آب کرفس و لیمو

آب کرفس و لیمو حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۶ ، سدیم، پتاسیم، فسفر، فیبر، اسید فولیک و سیتریک، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، فلاونوئیدها، پلی‌فنول‌ها، مس، فولات و سلنیوم  است. برای بررسی خواص آب کرفس و لیمو و اینکه مصرف این آب سبزی برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

مهم‌ترین خواص آب کرفس و لیمو

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص آب کرفس و لیمو اظهار کرد: این آب سبزی نقش موثری در کاهش وزن، لاغری و کنترل اشتها دارد، اما باید در کنار نوشیدن آب کرفس و لیمو از رژیم غذایی مناسب همراه با ورزش هم استفاده و از مصرف غذا‌های با کالری بالا، نشاسته‌دار، سرخ کرده، چرب و حجیم هم پرهیز کرد. وی درباره خواص دیگر آب کرفس و لیمو بیان کرد: مصرف این آب سبزی به تنهایی موجب لاغری افراد نمی‌شود؛ آب کرفس و لیمو مکمل چربی‌سوز است و با دفع آب‌های میان بافتی به روند لاغری اشخاص کمک می‌کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: استفاده روزانه یک تا یک و نیم لیوان از آب کرفس و لیمو مفید است، ولی مصرف چندین (سه تا چهار) لیوان در روز از این آب سبزی تاثیر چشمگیری در دفع آب بدن و املاح معدنی مانند کلسیم، روی، فسفر، منیزیم و منگنز دارد که برای سلامتی شخص مضر خواهد بود.

همچنین به گزارش جام جم ، کبد یکی ازمهمترین اندامهای بدن است اگر این اندام با سموم آلوده شود به درستی عمل نکرده و بدن با مشکلات جدی روبه رو شده و به سلامتی آن آسیب وارد می شود . کبد در کاهش وزن نیز تاثیرگذار است به همین دلیل با هر آسیبی به آن روند کاهش وزن با اختلال مواجه می شود. از این رو به شما نوشیدنی معجزه آسایی را توصیه می کنیم که در پاک سازی کبد از سموم و چربی سوزی و در نتیجه کاهش وزنتان بسیار موثر خواهد بود .

تقویت سیستم ایمنی بدن با آب سبزی چربی‌سوز

عظمایی تاکید کرد: سدیم و پتاسیم موجود در آب کرفس و لیمو موجب تعادل مایعات بدن می‌شوند و مواد زائد و سموم را از بدن خارج می‌کنند. وی تصریح کرد: آب کرفس و لیمو به علت داشتن ویتامین C بسیار بالا نقش موثری در بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد؛ این آب سبزی قند و فشار خون را هم کنترل می‌کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: آب کرفس و لیمو از بروز سکته‌های قلبی و مغزی پیشگیری و به دفع سنگ کیسه صفرا کمک می‌کند؛ این نوشیدنی قوای جنسی و قدرت باروری را هم افزایش می‌دهد. عظمایی یادآور شد: آب کرفس و لیمو خون را تصفیه می‌کند و جوش‌های بدن را هم از بین می‌برد؛ این آب سبزی برای افراد سیگاری و مبتلایان به روماتیسم، نقرس، برونشیت، آسم، آرتروز و افسردگی بسیار مفید است.

علاوه بر لاغری و خواص ذکر شده ، کرفس برای پیشگیری از سرطان نیز مفید است. در برخی منابع خواص کرفس برای پوست را هم ذکر کرده اند .

همچنین کرفس از معدود گیاهانی است که می‌توان آن را همزمان با میوه‌ها و گیاهان دیگر مصرف کرد و باعث دشواری در گوارش نمی‌گردد. برای نمونه با آب انگور و سیب (برای مبارزه با روماتیسم) ، با زنجبیل (برای مبارزه با میگرن و سردرد) و با لیمو ترش (برای مبارزه با سرماخوردگی و قند بالای خون).

طرز تهیه :

کرفس رو با برگ و ساقه آب می گیرم . آب لیموترش را گرفته و هسته هایش را جدا کرده سپس یخ ،‌ کرفس را درون پارچ میکسر بریزید و ۳۰ ثانیه میکس کنید. و در نهایت این ها را با هم مخلوط کرده و نوش جان کنید .

منابع : باشگاه خبرنگاران ، فردا ، سلامت دات لایف

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

میخواهید به بحث بپیوندید؟
احساس رایگان برای کمک!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *